» » Конспект урока биологии для 11 класса на тему «Витамин жизни»

Конспект урока биологии для 11 класса на тему «Витамин жизни»


Здесь Вы можете скачать Конспект урока биологии для 11 класса на тему «Витамин жизни» для предмета : Биология. Данный документ поможет вам подготовить хороший и качественный материал для урока.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 51 г. Пензы











«Витамин жизни»

(интегрированный урок по биологии и химии)





















Подготовили: учитель биологии Токарева Н.Н.

учитель химии Чичирова Т.М.







Пенза, 2014


Предмет: биология, химия

Класс: 11

Тема урока: «витамин жизни»

Тип урока: изучение нового материала.

Цель урока: расширить и углубить знания о витамине С

Задачи урока:

Образовательные: Изучить роль витамина С в жизни человека.

Познакомить с составом и строением витамина.

Сформировать представление о симптомах нехватки витамина С, и болезнях, возникающих при его нехватке

Развивающие: Уметь определять содержание витамина С в продуктах.

Уметь находить новые источники витамина С.

Воспитательные:

Воспитывать у учащихся здоровый образ жизни,

Воспитание позитивного отношения к ответам одноклассников

Планируемый результат: Учащиеся должны уметь:

Называть состав витамина, его химическую формулу.

Уметь определять содержание витамина С в разных продуктах питания

Знать симптомы нехватки и избытка витамина в организме
Формы организации учебной деятельности: фронтальная, индивидуальная, групповая.

Методы обучения: наглядно – иллюстративный, репродуктивный, частично – поисковый, исследовательский.

Приемы: Анализ, синтез, умозаключение, обобщение.

Оборудование:

проектор мультимедиа,

учебник мультимедиа,

презентация

























Ход урока


N п/п

Этап

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

1

Организационный

момент

Учитель проверяет, насколько комфортно чувствуют себя ученики, готовность рабочего места, создает ситуацию успеха

Готовят рабочее место.

2

Установка познавательной задачи





Вступительное слово учителя: в обществе всё больше возрастает интерес к проблеме питания. Понять проблему питания – значит ответить на такие вопросы: «Что нужно есть? Какая пища полезна?». И в этом нам помогут учащиеся 11 А класса, которые работали над проектом в течение 2-х месяцев. Каждая группа имела своё задания результаты выполнения, которого они продемонстрируют на уроке.

Перед учащимися набор продуктов и контейнеры с надписями, обозначающие витамины A. B D E. Учитель приглашает по 1-2 человека от группы и даёт задание


«Ваша задача за 1 минуту разложить продукты по контейнерам согласно максимально содержания в них определенного витамина





















Учащиеся раскладывают продукты по контейнерам.

(разложив продукты, у детей должно возникнуть затруднение лимон, шиповник, содержащие витамин С не разложили, т.к. нет контейнера с надписью витамина С)


3

Изучение нового материала

Слайд №1.




Слайд №2



Слайд №3.




Слайд №4






Слайд№5


Слайд №6.



Слайд №7




Слайд № 8





Слайд №9

























Слайд №10






















Учитель предлагает ответить на вопрос: «Почему эти продукты не разложены по контейнерам?




Да, действительно именно витамин С считают витамином жизни, поэтому объектом изучения на нашем уроке будет витамин С




- А что вам уже известно

-а, что хотелось бы узнать?






«Витамины, а что это за вещество. Откуда взялся этот термин

-Какие бывают витамины? Об этом нам расскажет группа №2










: Мы выяснили, какие бывают витамины , а какова суточная норма витаминов?

( у уч-ся задание на парте-определить какова суточная норма витаминов. Результаты работы проверяют вместе с учителем






«И, опять, мы видим, что именно витамин С самый необходимый для организма.

А, к чему, на ваш взгляд приводит нехватка витамина С?








Значит, чем больше витамина С, тем лучше?






















А, вы знаете, какова суточная норма витамина С для разных людей, детей и взрослых? Нет? попробуем определить.






И опять мы видим, что суточная норма витамина С достаточно велика и для детей и для взрослых

-А, давайте выясним, сколько и в каких продуктах содержится витамин С










«Теперь вызнаете, где и сколько содержится витамина С. И давайте проверим это опытным путём. Перед вами набор пронумерованных пробирок с вытяжкой из продуктов, содержащих витамин С. Ваша задача определить в каком максимальное содержание витамина


Анализируем результаты и озвучиваем вытяжки, каких продуктов содержались в продуктах, и выясняется, что назвав все продукты, осталась пробирка с максимальным содержанием



Чёрный ящик: определение продукта, содержащего максимальное содержание витамина С

(загадка про ель)



«Совершенно верно, перед вами еловые ветки, из хвои которой на Руси варили отвар и употребляли его в течение зимы и весны. В те времена, о таких продуктах, как лимон, болгарский перец, киви и не подозревали





ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ

-Выполнили мы задачи, поставленные в начале урока?




- Не только вы искали информацию о витамине, но и я с Н.Н. Т.М. проделали немалую работу в поисках рецепта этого древнего витаминного напитка, особенно необходимого в нашем климате.

















(дети объясняют, выходят на тему урока









(дети отвечают)


озвучивают цели и задачи урока)




(выступает 1 группа)



(выступает 2 группа)








Выполняют задания по группам









(работа в группах, результаты которой проверяются на интерактивной доске.

(работа в группах: «сканворд» найти 5 основных последствий нехватки витамина С. По 1 уч-ся от группы выходят к доске и проверяют с помощью слайда №7


. (Задание в группах)3 минуты

Проверка у доски слайд№7








(работа на слайде №8)



























(выполнение опыта)























Учащиеся отгадывают что в чёрном ящике




















Делают выводы, подводят итоги урока





Предлагают выпить детям и гостям урока, раздают буклеты гостям





скачать этот документ

Другие материалы из категории Биология



  • Рейтинг@Mail.ru